Bien curieuse découverte…
Comme du minerai, un peu rouillé.
Des petites pierres, assez anodines.
Et pourtant, elles ont un terrible pouvoir.
Après recherche/analyse, c’est fabriqué par l’homme…
Du sulfure de fer, et de la zéolithe imprégnée de chlorure de sodium.
Le pouvoir ? Celui d’absorber… l’oxygène !
On s’en sert — notamment — pour la désinsectisation par « anoxie statique »…
C’est à l’intérieur d’un petit sachet…
Avec la mention « Ne pas manger », en différentes langues.
500 sachets permettent de vider d’oxygène — ou presque — un volume de 2,5 m³.
Pour vous donner une idée « humaine », 177 sachets suffisent pour un cercueil « moyen »…
Dans quoi ai-je trouvé cette chose ?
Dans une barquette, déjà réputée « sous vide »…
Un peu cachée sous un support cartonné.
Avec visiblement un emplacement prévu dans le plastique PET « alimentaire »…
En fait, il s’agit d’une « Tarte aux cerises noires ».
Pur beurre et aux œufs frais, avec la mention (illustrée) « Région Nouvelle-Aquitaine ».
« Emballage avec un sachet absorbeur d’oxygène : ne pas avaler. »
« À consommer rapidement après ouverture. »
Moment crucial, stressant…
Ouvrir cette merveille de la gastronomie française…
Découper le film pour faire entrer l’ennemi…
L’OXYGÈNE !
Bon, une fois à l’air libre/naturel, ça a une drôle de gueule.
C’est un peu gluant et difficile à récupérer en belles portions.
S’il y a des insectes, pas grave, ils sont morts par cuisson et anoxie.
Reste à surveiller que d’autres ne viennent se poser sur la victuaille sucrée.
J’ai photographié la barquette sur une racine.
D’un arbre qui pourrait être un cerisier.
Et qui semble avoir déjà beaucoup souffert.
N’est-ce pas incongru en parallèle avec un absorbeur d’oxygène ?
Et c’est aussi oublier que ces « cerises noires » sont des fruits.
Des fruits qui n’existeraient pas sans magnifiques fleurs…
Et des fleurs qui n’écloraient jamais sans… oxygène !
Oxygène que l’on ne voit pas sur cette photo.
Pour se justifier, l’homme dira que c’est « pour mieux conserver »…
Mais pour conserver quoi ?
Vignette : « Un sachet qui ne manque pas d’air » © PF/Grinçant.com (2018)
© PF/Grinçant.com (2018)
Ce petit sachet c’est « la cerise sur le gâteau »
Et en ce moment on polémique avec une enquête sur la « bouffe » industrielle qui favoriserait le cancer.
D’autres éléments à charge ?
Disons que là, c’était « sous le gâteau »…
Ça fait plutôt désordre avec une étiquette qui se veut plutôt inspirante avec les mentions « Pur beurre – Aux œufs frais – Sans huile de palme »…
Du coup, je mets la composition… ;-)
Garraghénanes, des algues, habituellement mentionnées sous le code E407.
Et pour la curcumine, on trouve habituellement le code E100.
Pour 100 grammes : 19g de sucres, et 0,25g de sel.
Vu le code « packager », c’est du pur produit « industriel » : EMB 14258C
Et je ne vois pas trop ce que vient faire la « Nouvelle Aquitaine » dans l’histoire…
Sur l’emballage, le mot « cancer » n’est pas mentionné… ;-)
Il y a des choses que je ne comprends pas !
Pourquoi acheter un truc pareil, alors qu’on sait que les plats industriels sont faits ingrédients de basse qualité qui sont encore dégradés en cours de fabrication et mélangés à des additifs plus ou moins recommandables ? Surtout quand on couine à longueur de blog !
Si on admet que ce genre de truc peut exister, il faut accepter qu’il faut le conserver. Sinon, que n’entendrait-on pas ! Pour une fois qu’une solution qui ne consiste pas à rajouter un conservateur, mais à dévorer l’oxygène qui est l’ennemi N° 1 des aliments humides, hé bien non, ce n’est pas bon !
Faites des clafoutis avec de la farine bio de type au moins 50 à la saison des cerises, ça vous évitera de vous tordre l’estomac avec un mauvais produit et de l’aigreur dans la tête.
Boycottons ces merdes au lieu de nous plaindre en encombrant internet et faisant ronfler nos centrales nucléaires.
Faut être consistant.
Commentaire (car je ne peux qualifier cela de contribution) à la fois déplaisant et déplacé…
Et là — Comparatif grinçant des eaux pétillantes-gazeuses —, par exemple, je me suis tapé combien de litres d’eau, et à mes frais ? C’est utile ou inutile ?
« Surtout quand on couine à longueur de blog ! »
Vous vous foutez de ma gueule ? D’ailleurs, ici, on ne couine pas, on grince !
Il y a vraiment des choses que je ne comprends pas !
Mais qu’est-ce qui vous prend ? Là, vous méritez vraiment l’anoxie !
PS1 : Si j’en parle — en plus en photos –, c’est bien pour que les gens comprennent et jugent/agissent !
PS2 : Et figurez-vous que je suis parfois assez maso/con pour acheter volontairement ce genre de produit, de manière à faire un billet « argumenté »… Vous préférez de la resucée de Facebook ou de Tweeter, ou de la reprise « mainstream » ???
PS3 : Comme vous n’avez rien compris, sachez que c’est une allégorie/ellipse autour de l’oxygène, et je boucle une boucle. mais faut-il encore avoir un cerveau oxygéné pour comprendre !
PS4 : J’encombre Internet ? Et vous, vous faites quoi (28ème intervention ici + une dose de lâcheté/agression — déjà — voilà peu) ? Merci d’aller gerber/éternuer ailleurs !
PS5 : C’est bien vous qui avez écrit — « …Ce qui est certain, c’est que vous faites œuvre utile. Importante. …/… Continuez ! On vous aime ! » — hier 23/02 à 14h05, ici ??? Et j’ai l’impression que ma réponse (argumentée) n’a même pas été comprise :-/
Je vois, de mieux en mieux…
Et voilà que je mérite l’anoxie
Parce que sur la tarte j’ai vomi.
J’ai péché, oui, mais quelle fin mon Dieu…
Relisez bien votre post…
Ou alors relisez le billet, pour mieux comprendre.
Non, vous avez « vomi » sur ce billet, et même sur le blog…
Alors, comprenez que je ne laisse pas passer.
PS1 : Jusqu’à preuve du contraire, les commentaires/contributions sont ici de bonne tenue. Et je me dois de contenir toute dérive/troll. Il y a aussi mes CGU à prendre en compte, section « Commentaires et Modération ». Sachez que je déteste être amené à faire ce genre de mis au point.
PS2 : Un billet comme celui-ci n’est-il pas plus utile pour inciter les consommateurs à faire attention/changer leurs habitudes que de hurler à tout va « Mangez Bio ! » ? Combien connaiss(ai)ent l’existence de ces sachets et de leur contenu ?
PF/Grinçant.com
25 FÉVRIER 2018 @ 21:20
« Il y a aussi mes CGU à prendre en compte, section “Commentaires et Modération”. Sachez que je déteste être amené à faire ce genre de mis au point. »
Sachant que le gouvernement ne taxe pas encore l’humour… (patience cela ne devrait plus tarder), je ne résiste pas à un petit trait d’humour…
CGU… = Ça Grince Uniformément ??? Unilatéralement ??? Autres ???
Oh, heureusement que je les ai, celles-là, sinon, il y a probablement belle lurette que ce blog n’existerait plus !
Au moins, ici c’est « carré », et les choses sont claires.
Si je suis votre logique, je verrais plutôt Utilement, Universellement, voire… Utopiquement ? À défaut d’Unanimement…
J’ai aussi fait une jolie FAQ…
Et j’explique également comment je respecte et protège les personnes qui visitent ce blog : Politique de confidentialité sur Grinçant.com
Cherchez-moi donc tout ça ailleurs… ;-)
D’autant plus qu’ici il y a aussi de l’hUmour…
Sinon, CGU, c’est pour Conditions Générales d’Utilisation… ;-P
(Le lien est en bas de chaque page.)
Ho là, je voulais juste rire/sourire un peu… sans plus, croyez-moi ! Je vous suis depuis longtemps en silence… Mais depuis peu, j’ai eu envie d’intervenir, mais je n’aurais pas dû, visiblement…
Donc, silence radio à partir de maintenant (comptez sur moi) !
Excellente soirée en tous cas.
PS : « Sinon, CGU, c’est pour Conditions Générales d’Utilisation »
Merci… de me le souligner, mais je le savais, si si, incroyable hein ???… (je PLAISANTAIS…) ni plus ni moins !!!!!!
Mais je plaisantais aussi… de manière “grinçante”, bien évidemment !;-P
Comme c’est public ici, je me dois aussi d’être exhaustif et précis.
Malheureusement, c’est du « lourd », ces histoires de CGU… :-/
PS : C’est une bonne idée d’intervenir — surtout en suivant ce blog depuis longtemps —, et vous pouvez d’ailleurs continuer, mais en respectant les… CGU !;-P
Dorénavant, j’irai dans le sens du poil !
Sinon, je deviens un troll !
C’est pas beau un troll !
C’est pas gentil !
Poisson d’avril !
Il n’y a pas de « sens du poil », simplement des comportements à éviter.
Vous noterez que je vous ai sorti du bac à sable/de la modération depuis le 27/03…
Maintenant, si vous voulez y replonger, il y a peut-être des œufs à y trouver, même hors Pâques…
Et je vois que vous ne manquez toujours pas d’air. ;¬)
Monseigneur, je m’aplatis en remerciements. Je ne le mérite pas.
Que serai-je sans vous ?
Et hop, bac à sable !
Décidément, les sachets destinés à l’anoxie ont de curieux effets sur certains cerveaux.
D’un autre côté, cela répond à certaines de mes interrogations sur un tel sujet.
…À décharge, les cerises n’aiment pas trop la cuisson, et l’aspect de la galette est celui d’une galette qu’un pâtissier, même confirmé, aurait obtenu dans son labo…
Ce qui est plus inquiétant, c’est la cohabitation de denrées alimentaires avec ce sachet destiné à absorber l’oxygène…???
C’est justement fait pour « conserver », et surtout pour prolonger la DLC…
À priori, ça n’est pas toxique, sauf si l’on ouvre le sachet en croyant que c’est fait pour saupoudrer la tarte…
Le « sous vide » n’est donc pas assez « vide ».
Le contenu de ce sachet sur la balance : 5 grammes de « minerai »…
Je ne connaissais pas cette substance ! Comme quoi ce blog est utile car on en apprend chaque jour sur les merdes qu’on nous fourgue à longueur de rayons dans les hypers.
Déjà, l’aspect de cette pâtisserie m’aurait laissé totalement de marbre. L’aspect de la tarte elle-même, mais aussi et surtout l’aspect de l’emballage, c’est tout sauf appétissant et encore moins lorsque vous avez ouvert ce sachet pour mettre à jour son contenu.
Bien sûr que ce sont de parfaits arguments pour éviter ce genre de truc… si toutefois nous étions encore assez naïfs pour croire la novlangue figurant sur l’étiquette de ce produit.
Ceci pour l’aspect « industrie ». La logique prime, il faut conserver à tout prix, quitte à détruire en partie le produit et le rendre impropre à la consommation (je sais j’exagère).
Voyons aussi le côté « traditionnel », je vois dans ma belle boulangerie de quartier des pâtisseries « faites maison » ridiculement petites pour l’énormité du prix affiché. Je les goûte parfois, j’adore la crème au beurre café, notamment les mokas ou les bûches de Noël quand c’est la saison. J’achète parfois… et je suis toujours déçu. Je cherche souvent le goût du café, je cherche la qualité qui est moyenne en rapport avec les prix pratiqués, et le tout remis au prix du kg on n’est pas loin de l’arnaque ! Idem pour les éclairs au café… Je pense que le coût de l’arôme artificiel utilisé par l’artisan doit être assez prohibitif pour éviter qu’il ne vide la moitié de l’éprouvette dans sa préparation.
J’ai pourtant trouvé, par hasard parfois, des vrais, des pros qui savent faire, sans fioritures, mais avec une qualité indiscutable. Mais c’est tellement rare ! L’industrie chimique a tout envahi, les labos industriels comme les labos artisanaux, et jusque dans nos cuisines domestiques. Vous parlez ici de pâtisserie, mais j’ai eu de très désagréables expériences avec des plats mijotés à réchauffer… que ce soient des plats industriels ou des préparations faites par le traiteur du coin.
Je savais que ça existait, mais c’est la première fois que j’en trouve/remarque un.
Ça fait penser aux sachets de « dessiccation » que l’on trouve dans les emballages d’articles (non alimentaires) qui craignent l’humidité.
La vraie question est celle de l’utilité de tels produits « alimentaires », en théorie « plaisir », et aussi de l’intérêt de « pousser » les DLC à outrance.
Une grande majorité de professionnels qui se disent « artisans » servent en fait de l’industriel…
Regardez la gueule des donuts ! (petit billet de juin 2012, du vécu/constaté)
Ça ne fatigue pas (trop), et ça rapporte (beaucoup).
En cadeau, une autre histoire de tarte. ;-)
Tarte multi-fruits rouges 12P 1400G, merveille de Pâques (04/2014)
Et une autre, car il y en a qui sont carrément… dangereuses !
Des tartes aux pommes dangereuses pour la santé des enfants ? (10/2017)
@Stef
… et le tout remis au prix du kg on n’est pas loin de l’arnaque !
Il suffit de savoir que c’est la loi, et en plus cela peut être pratique pour comparer les prix…
Donc pas d’arnaque en vue, sur ce biais-là !
C’ est incroyable de mettre des petits sachets qui peut porter à la confusion comme du chocolat et de le saupoudrer sur son gâteau et de l’avaler. Je l’ai mi dans ma bouche et quand je me suis rendu contre que ce n’était pas du chocolat je l’ai recraché. Surtout quand c’est marqué en anglais, ne pas avaler. j’espère que je n’aurais pas de problèmes.