Je sais, c’est sadique, mais bon, à notre époque je peux me permettre…
Vous pourriez vous faire injecter des choses bizarres et dangereuses.
Vous pourriez vous priver d’oxygène avec des masques à la composition douteuse.
Vous pourriez obéir aux injonctions de petites raclures à la perversité sans limites.
Vous pourriez vous priver de vivre, de voyager, de profiter de la vie.
Vous pourriez maltraiter vos enfants en leur infligeant ce qui précède.
Vous pourriez pourrir la vie de ceux/celles sur qui vous avez du pouvoir/de l’emprise.
Vous pourriez communiquer la peur et faire porter le poids de vos erreurs sur les autres.
Vous pourriez jouir en présentant et/ou en exigeant un « pass » mortifère pour les libertés.
Vous pourriez plonger toujours plus bas, en faisant tout pour entraîner les autres dans votre déchéance.
Vous pourriez « collaborer », à l’image de ce qui est censé relever d’une triste époque normalement révolue.
Moi, j’ai bien d’autres préoccupations.
Et si vous vous reconnaissez dans mon préambule, je vous regarde avec dédain, je vous crache à la gueule.
Même plus la peine de discuter, de tenter de convaincre, de raisonner, de vous ouvrir les yeux.
J’ai d’autres valeurs, et les gens qui me connaissent le savent.
D’ailleurs, on vient de me faire un cadeau…
Non, ça n’est pas une seringue, ni des masques, du gel hydroalcoolique, ou un vrai/faux “Pass”…
C’est quelque chose pour les gens qui aiment la vie, les bonnes choses…
Quelque chose qui se déguste, qui se savoure, avec parcimonie.
Et quelque chose que l’on peut même partager/offrir — maintenant deux gros mots — à qui le mérite.
Et finalement, je crois que je vais tout garder pour moi, ou presque…
© PF/Grinçant.com (2021)
Une sorte de calendrier de l’Avent, en mettant les bouchées doubles.
Pas plus de deux par jour (des chocolats, pas des boîtes), je suis devenu raisonnable dans ce domaine…
Damned !
Qu’ils sont beaux, qu’ils sont tentants, je ne sais si je pourrais me restreindre à deux par jour ; quoique, si c’est pour faire durer le plaisir… Et du plaisir, ça ne court plus trop les rues en ce moment, ou alors conditionné, muselé, surveillé. Oui, vous avez raison, PF/Grinçant, pas plus de deux par jour, pour moi ce sera les boîtes, garnies bien entendu ! ;-)), Après, longues marches rapides dans le froid pour éliminer un max de calories, profiter du grand air, des dernières couleurs/odeurs de l’automne, tiens, encore un autre plaisir de la vie, et bon pour la santé, à savourer sans modération.
Je me suis permise de compter les chocolats, vous en avez pour 24 jours de total bonheur en dégustation, et il vous en restera encore un, pour le 25e jour, à moins que vous n’ayez commandé une autre boîte au Père Noël pour jouer les prolongations.
Oui, et il s’agit en plus de « G » (il y a deux indices dans la boîte) !;-)
Il fut un temps où une telle boîte ne m’aurait probablement pas duré plus d’une journée.
Mais maintenant, je veille à mon HBA1C, et surtout à mon Potassium (le chocolat noir en est plein).
Je dois aller en acheter pour faire un ou deux cadeaux — dont un à l’une de mes « soignantes », à l’hôpital —, et je sens que je risque de m’en offrir également.
Par contre, ils ne se conservent pas très longtemps : pour cette boîte, la DLUO est au 24/12/2021.
Pour le « plaisir », c’est bien le sens de cette Brève. La tendance étant à nous en priver ou à se l’interdire, en mode autoflagellation, sado-maso et même MPN.
Des chocolats haut de gamme signés, griffés en quelque sorte, normal pour des confiseries haute couture !
Elle a bien de la chance votre « soignante », les gens qui offrent ce genre de cadeaux-récompenses, se raréfient, j’ai pu le constater au fil des années, alors qu’au tout début de ma carrière on ne savait parfois plus quoi faire de toutes ces boîtes de délicieuses denrées. Dans le Nord c’étaient surtout les Léonidas, jusqu’à l’écœurement, les bouteilles de champagne aussi, pas du mousseux, comme maintenant, offerts par les labos ou le chef de service ; à présent, c’est devenu exceptionnel et très, très restreint, du style : un gros panettone pour toutes les équipes. C’est dire comme ce type de délicate attention est encore plus appréciée et justifie tous les efforts qu’on peut faire pour les patients dans ces métiers de la « santé ».
Une soignante « haut de gamme », elle connaissait déjà les productions des ce « maître-chocolatier », ce qui a un peu cassé mon effet.l
Du coup, cette année, au lieu d’une boîte de 36, elle aura une boîte de 49.
L’an dernier, avec son masque, j’ai cru qu’elle allait la refuser, à cause du « Covid », mais non, elle l’a acceptée.
En quittant le bureau de consultation, je lui ai dit : « N’oubliez pas vos chocolats ! »
Et j’ai eu comme réponse : « Oh, ne vous inquiétez pas ! »
Confiez-moi votre boîte et vous la retrouverez intacte ou presque le 24/12 car je ne suis pas un féru du chocolat « fantaisie », donc aucun souci.
Si ma compagne la trouve, en revanche, reprenez-la dans l’heure qui suit si vous voulez en retrouver quelques-uns.
Votre marque de chocolatier est bien et réputée puisque vous faites travailler les artisans de votre région, bravo.
Quand on voit le nombre de productions industrielles de mer… produites et vendues par tonnes, y compris les Léonidas ou Jeff de Bruges dont la qualité est en chute libre, il convient de bien choisir ses produits et le plus cher n’est pas forcément le meilleur ;)
Un bon artisan chocolatier comme le vôtre est un bien meilleur choix.
Personnellement, vu mes pratiques et ma propension à la consommation BIO (pas dans les supermarchés, hein, mais dans les réseaux locaux), mon chocolatier ou plutôt le chocolatier de ma compagne c’est Dardenne.
Mais, donc, si moi pas vouloir chocolats, moi quoi prendre pour plaisir avoir ? Ben une tablette Dardenne de temps en temps, mais surtout du thé forcément BIO lui aussi !!!
Du « La Pagode » que j’ai d’ailleurs toujours avec moi, trop peur qu’étant invité mon hôte me propose une mer… de Lipton ou Twinings ;)
D’ailleurs c’est l’heure, hop un petit carré de chocolat noir pour accompagner mon Hanami « La Pagode » avant de me replonger dans mes dossiers.
Les résistants vous remercient de votre attention.
En effet, ces chocolats n’ont rien à voir avec les Léonidas, Jeff de Bruges et consorts, et pour un prix guère plus élevé.
Pour le thé, j’ai découvert le « Lapsang souchong », du thé noir fumé (au-dessus d’un feu d’épicéas) de Chine.
C’est très typé, et quand j’invite, ça fait son petit effet.
Depuis peu, j’ai aussi du café (expresso) au ginseng qui dégage une odeur chocolatée.
Bref, je me réjouis d’être interdit de cafés/restaurants !;-)
En ce qui concerne Dardenne, je ne connaissais que les frères du même nom, mais ils sont Belges, et font dans le cinéma (social) plutôt que dans les chocolats ;-)).
Ce blog est une mine où l’on apprend toujours quelque chose, et nous avons de la chance en France d’avoir des artisans au savoir-faire exceptionnel, que ce soit en matière de chocolat ou d’autre chose, ils méritent bien de travailler ainsi que de vendre leurs créations.
Le Lapsang souchong, thé peu amer, très aromatique qui rappelle un peu les feux de bois, était le thé préféré de Winston Churchill, il trouvait qu’il se mariait bien avec un bon cigare et un trait de whisky…
Privilégier la qualité plutôt que la quantité fait que le « raffiné » ne coûte pas tellement plus cher que le bas de gamme et m’évoque une phrase célèbre de Maurice Martin Du Gard : « La pire des décadences n’est point celle qui naît d’un excès de raffinement dans une élite, mais de la vulgarité et de la méchanceté générale. »
Ce blog est aussi là pour ça, et c’est réciproque question « apprendre ».
Par contre, j’avoue rester souvent sur ma faim, notamment en lançant des sujets qui font quasiment systématiquement un flop là où j’attendais un rebond/des réactions.
Tiens, je vais me faire une tasse de Lapsang souchong, avec un peu de sucre muscavado, puis un chocolat « G ». ;-)